Velouté de butternut et champignons au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Je vous propose cette recette de velouté ou mouliné de butternut et champignons
Si vous n’avez pas de robot, un mixeur suffit pour réaliser la recette
Ingrédients pour 4 personnes
500 gr de butternut
130 gr de champignons de Paris
1 bouillon cube en gelée Knorr
sel poivre
Epluchez et coupez votre butternut en petit dés
Emincez vos champignons
Dans votre robot muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les légumes et couvrez d’eau
Lancez le mode soupe P1 pendant 40 min à 100° ou P2 pour 45 min
Salez poivrez
Servez c’est prêt et régalez vous
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