Voici une soupe qui change de l'ordinaire j'ai pour habitude de toujours mixer mes légumes, mais ici on les laisse en morceaux. J'ai beaucoup aimé c'est très savoureux..En plus j'ai utilisé un bouillon de légumes maison c'est vraiment bien meilleur.
J'ai trouvé cette recette sur le livre "120 recettes pour décoller du canapé", j'aime beaucoup ce livre qui propose des recettes saines.
Ingrédients:
- 100g de petit épeautre
- 1/2 fenouil
- 1 blanc de poireau
- 2 tomates pelées au jus ( en boîte)
- 1 c à s d'huile d'olive
- bouillon de légumes
- sel poivre
- persil frais
Suite de la recette ici
