C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog de mon amie Sophie, un blog avec des recettes végétales, j'essaye de limiter ma consommation de viande alors je suis très tentée par ce que Sophie nous propose.
J'ai réalisé ce plat avec mon cookéo, Sophie le prépare au four, pour ceux qui n'ont pas le cookéo le lien de Sophie est en fin d'article.
Ingrédients:
- 1 oignon rouge
- 2 c à s d'huile d'olive
- 5 petites endives apéritives
- 1 filet de sirop d’Érable
- sel du trappeur
- poivre
- 10cl de bouillon de légumes
- 1 poignée d'amandes effilées
Suite de la recette ici
Endives aux amandes et sirop d'érable (keto) - Recettes végétales
J'ai imaginé ce plat d'endives aux amandes et sirop d'érable et je me suis régalée. Si simple à faire, salé-sucré-croustillant-fondant. Un régal original.
https://www.recettesvegetales.com/endives-aux-amandes-et-sirop-derable/