Des pâtes sauce roquefort et noix, il me reste des noix qui ont été ramassées cet automne.
Elles se gardent très longtemps et même si je préfère les fraîches, elles sont aussi très bonnes lorsqu’elles ont séché pour cuisiner.
Une recette simple? facile et rapide pour les soirs où le temps vous manque.

Ingrédients :
Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

200 g de pâtes
60 g de roquefort
30 cl de crème liquide
40 g de cerneaux de Noix

Préparation :

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
Lorsque les pâtes sont presque cuites, faire chauffer la crème à feu doux et y ajouter le roquefort.
Égoutter les pâtes une fois cuites puis les présenter à l’assiette ou dans un plat et verser la crème au roquefort dessus.
Parsemer de morceaux de noix.
Et voilà c’est tout.
C’est facile, rapide et ça fonctionne super bien !
Bon appétit !

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