Des macaronis au chorizo et champignons, voilà ce que ça donne lorsque je suis seule et que je ne sais pas quoi faire à manger.
En même temps, du chorizo j’en mangerais à toutes les sauces !!
Je fais des conserves de sauce tomate aussi ça aide. J’en ai toujours sous la main ;).

Ingrédients :

Pour 4 personnes

400 g de pâtes (que vous ferez cuire) ou prendre des restes
1 oignon
4 champignons
½ chorizo
200 g de lardons bacon
210 g de sauce tomates pour moi j’ai pris ma recette !

Préparation :

En premier, faites cuire vos pâtes si ce n’est déjà fait.
Éplucher et émincer l’oignon.
Éplucher et couper les champignons en lamelles.
Éplucher et couper le chorizo en rondelles.
Dans une poêle, faire revenir le chorizo puis servez vous de la graisse pour faire revenir l’oignon.
Ajouter les champignons et les lardons.
Ensuite la sauce tomates puis les pâtes.

Faites chauffer 5 min.

C’est tout, c’est prêt. Bon appétit !

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