C'est la première fois que je réalise un gâteaux au potiron moelleux, et je peux dire que c'est le meilleur gâteau que j'ai mangé.

Habituellement pour la période de l'automne je pense plutôt à réaliser des recettes à base de pomme ou de fruits secs, mais ça c'était avant car maintenant je vais fortement penser à intégrer le potiron plus souvent dans mes recettes

Par peur d'avoir un gâteaux au goût trop prononcé de potiron je n'ai pas oser rajouter des épices d'hiver, tel que la cannelle, la muscade et le gingembre.

Dans la finalité j'ai obtenu un gâteau fondant, moelleux, humide, bref un vrai délice.

Quand j'ai sorti mon gâteau du four et que j'ai constaté son côté moelleux, j'ai eu envie de faire un glaçage au citron mais par manque de temps je me suis rabattu sur le sucre glace et je ne suis pas du tout déçu.

Les épices seront à l'honneur pour le prochain essai! 🙂

Concernant le potiron, je l'ai acheté congelé et je l'ai ensuite fait cuire à la vapeur.

En conclusion c'est avec une satisfaction gourmande que je partage avec vous ma recette, en espérant qu'elle vous plaise! 🙂

Je participe à la Foodista Challenge #68 et la nouvelle marraine est Christine du blog Pause nature qui a choisie comme thème: quand les légumes s'invitent au dessert.

Liste des participants:

Lina du blog Chaud patate

Yolande du blog Les petits plats de Patchouka

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Viviane du blog Quoi qu'on mange ?

Charlotte du blog Les recettes de la débrouille

Sofia du blog Plume & Prose

Catalina du blog Le blog de Cata

Martine du blog Kilomètre-0

Assia du blog Gourmandise Assia

Michelle du blog Plaisirs de la maison

Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille

Christine du blog Pause nature

Les précédentes éditions

1. Lucie de Goulucieusement : Goûter d'automne
2. Aude de Contes et Délices : Le Brunch
3. Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
4. Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
5. Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
6. Audrey de Cooking n co : Saveurs d'Asie
7. Adeline de Cook'N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces
8. Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
9. Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
10. Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d'un Tea Time
11. Valérie de I love cakes : La magie de Noël
12. Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
13. Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
14. Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
15. Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C'est du tout cru!
16. Angelique de Angel's Recettes : L'inde s'habille de rose
17. Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
18. Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
19. Papa Rico de Chez Papa Rico : L'Italie sans fromage
20. Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
21. Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
22. Steve de Mon Carnet Café : L'œuf, star dans tous ses états
23. Hélène de Keskonmangemaman : It's my cup of tea
24. Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
25. Lina de le chaud patate : La fumée dans l'assiette
26. Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
27. Sarah de play with food : Ce soir, c'est devant la télé !
28. Sabrina de Sab'n'Pepper : Destination Soleil !
29. Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
30. Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
31. Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l'apéro
32. Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
33. Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
34. Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
35. Sylvie de la table de Clara : la cuisine s'habille en orange pour Halloween
36. Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
37. Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
38. Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
39. Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
40. Ponpon de La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
41. Guy de guy59600 : Le chocolat
42. Michelle de Plaisirs de la maison : l'abricot version salé ou sucré
43. Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
44. Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata... la pâte dans tous ses états.
45. Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l'automne dans nos assiette
46. Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
47. Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte
48. Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
49. Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c'est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte
50. Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
51. Fabienne du blog Famoh : " Rester gourmand pendant le confinement ! "
52. Sofia du blog Plume & Prose : " Invitation aux délices des Mille & Une Nuits "
53. Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa
54. Loubna du blog Cuisine Test : "Restez gourmand sans sucre raffiné
55. Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette
56. Christelle du blog Toque de choc : les bentos la rentrée en bonne santé
57. Élodie du blog La cuisine d'une Toquée : Cookies à manger sous le plaid