Quelques idées pour le réveillon ainsi que le déjeuner de Noël.
Gougères au roquefort & aux graines de sésame
Huîtres
Crevettes, foie gras et saumon fumé
Pintade farcie au boudin blanc
Fromages essentiellement du Nord : Maroilles, boulette d'Avesnes et dauphin mais tout de même du Comté. Pour accompagner : pâte de coing nature, aux fruits secs et piments confits.
Bûche au praliné
Fruits déguisés, macarons au café & tranches d'orange confites
Biscuits de Noël (sablés nature et chocolatés, damiers, spéculos ...)
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