Cake aux amandes ultra moelleux au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une recette facile d’un cake ultra moelleux aux amandes
Sans robot, suivre la recette en mélangeant avec un fouet afin d’obtenir un appareil homogène
Avec le robot pâtissier bosch, suivre la recette comme ci dessous avec le bon accessoire
Ingrédients
150 gr de farine
100 gr de poudre d’amandes
100 gr de beurre
2 oeufs
130 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 yaourt
1 sachet de levure chimique
rhum (selon votre goût et facultatif, moi j’en ai mis et c’est top)
amandes effilées
Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez le sucre, les œufs, le yaourt, le rhum et lancez vitesse 6 pendant 1 min
Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et lancez vitesse 6 pendant 1 à 2 minutes
Beurrez et farinez un moule à cake, moi j’utilise plutôt une feuille de papier cuisson
Versez la préparation, parsemez d’amandes effilées et enfournez à 180° pendant 40 min
Laissez refroidir et démoulez
Servez c’est prêt et régalez vous
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