Recette du gratin dauphinois de Cyril Lignac
Je vous propose la recette super facile du gratin dauphinois de Cyril Lignac. Elle est rapide à réaliser et c’est une super régalade. Ce gratin est trop trop bon
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 kg de pommes de terre
sel poivre
muscade
beurre
1 gousse d’ail
400 ml de lait
300 ml de crème liquide
Préchauffez votre four à 180°
Epluchez vos pommes de terre
Pelez votre gousse d’ail et frottez un plat allant au four
Beurrez votre moule
Coupez finement les pommes de terre à l’aide d’une mandoline ou des râpes du companion
Disposez une première couche de pommes de terre, salez, poivrez, saupoudrez de muscade
Répétez l’opération 2 fois
Versez le lait et la crème sur vos pommes de terre, elles doivent être recouvertes entièrement
Enfournez pendant environ 1h. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau
Servez c’est prêt et régalez vous
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