Eh bien voilà une cocotte normande au curry.
Vous connaissez la Normande qui aime le camembert, la crème mais qui ne peux s’empêcher d’ajouter un petit truc qui fait la différence ?
Ne me demandez pas pourquoi mélanger le camembert et le curry.
D’ailleurs si vous n’aimez pas le curry vous pouvez très bien faire sans.
Aller je vous explique tout plus bas

Ingrédients :
Pour 3 minis cocottes :
Temps de préparation : 15 mins
Temps de cuisson : 30 mins

3 portions de camembert
3 pommes de terre
2 œufs
25 cl de crème liquide
1 cuillère à café de curry en poudre
sel, poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient, battre les œufs entiers en omelette.
Incorporer la crème et le curry.
Découper le camembert en petits cubes. L’incorporer à la préparation crème.
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en petits dés.
Mélanger l’ensemble, rectifier l’assaisonnement en sel et poivre et répartir la préparation dans des petits ramequins.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson au bain marie.
A la sortie du four laisser tiédir puis servir.

Voilà c’est tout simple et rapide pour les soirs de flemme non ?

Vous aimez le camembert et le curry ?

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