Une recette pour nous évader un peu. Des crevettes sautées à l’asiatique.
Qui aime les crevettes déjà ?
Par ce que c’est quand même un minimum hein .
Personnellement j’aime beaucoup et je les fais à peu près à toutes les sauces .
Ceci dit j’aime les crustacés en général.
Avec de la crème ou du chorizo ou bien simplement sautées à l’ail !

Ingrédients :
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min

700 g de crevettes
1 gousse d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de gingembre en poudre
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
sel poivre

Préparation :
Si vous choisissez la sauce soja salée il ne sera peut être pas nécessaire de saler.
Dans un saladier mettre l’ail, l’huile d’olive, le gingembre, la sauce soja, le miel, un peu de sel et du poivre.
Laisser reposer au frais .
Pendant ce temps décortiquer les crevettes.
Dans un wok ou une poêle verser la marinade que vous aviez placée au frais.
Allumer le feu et attendre le frémissement.
Une fois le frémissement atteint ajouter doucement les crevettes et et les napper régulièrement de la sauce à l’aide d’une cuillère.
Procéder ainsi jusqu’à ce que la sauce nappe bien les crevettes.
Lorsque c’est le cas vos crevettes sont prêtes.

Dites moi votre façon de préparer les crevettes en laissant un commentaire.

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