Invisible aux pommes de Cyril Lignac au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici la recette de l’invisible aux pommes de Cyril Lignac. On a adorééééé ce gâteaux et si j’ai un petit conseil à vous donner, réalisez le la veille et déguster le bien frais, une pure merveille
Ce gâteau se réalise en quelques minutes et en plus c’est un gâteau très léger
Ingrédients pour 5 à 6 personnes
5 à 6 pommes (J’en ai mis 5)
2 oeufs
60 gr de sucre
80 gr de farine avec levure incorporée ( dans la recette initiale il est noté un sachet de levure chimique ça me semblait beaucoup du coup j’ai utilisé ma farine avec levure incorporée)
100 ml de lait
20 gr de beurre
arôme vanille liquide ( en fonction de votre goût)
sucre glace pour la décoration
Préchauffez votre four à 180°
Mélangez les œufs et le sucre afin de rendre le mélange mousseux
Ajoutez la farine avec la levure et mélangez
Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille et mélangez
Epluchez les pommes, ôtez le coeur avec les pépins et faites de fines lamelles à l’aide d’une mandoline
Ajoutez les lamelles dans la préparation et mélangez délicatement afin d’imprégner chaque lamelle de pâte
Beurrez et farinez un moule (j’utilise un moule à charnières pour faciliter le démoulage) et versez la préparation (moule de 22 cm maximum)
Enfournez pendant 40 min
Au moment de servir saupoudrez de sucre glace
Servez c’est prêt et régalez vous
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Étapes de la recette