Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de pâte à crêpes que j'ai réalisé dans ma cabane cosy Nutchel avec peu d'ustensiles. Quoi de mieux que de manger des crêpes au coin du feu ...

Ingrédients pour une dizaine de crêpes: 4 œufs, 2 cuillères à soupe de sucre, 14 cuillères à soupe de farine, 100 g de beurre, 1,5 tasse de lait.

• Battre 4 œufs avec 2 cuillères à soupe de sucre.
• Incorporer 14 cuillères à soupe de farine.
• Faire fondre 100 g de beurre (vous pouvez utiliser la poêle à crêpes)
• Ajouter le beurre dans le mélange précédent. 
• Incorporer 1,5 tasse de lait.
• Dans la poêle chaude, verser une louche de pâte. Etaler la pâte en tournant la poêle. Quand le premier côté est cuit, retourner la crêpe. Poursuivez la cuisson de ce côté. 
• C’est prêt !