Salade de pommes de terre au cumin et coriandre

Si vous aimez les saveurs marocaines alors vous allez adorer cette salade.

Vous pouvez déguster cette salade tiède ou froide comme vous le souhaitez, moi j’ai une préférence pour le tiède

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

huile d’olive

sel poivre

4 gousses d’ail

le jus d’1 citron

1 bouquet de coriandre

1 càc de cumin

Epluchez, les pommes de terre, l’ail, pressez le citron, émincez la coriandre

Procédez à la cuisson de vos pommes de terre à l’eau au companion, au cookeo, à la casserole.... Adaptez le temps de cuisson en fonction de l’appareil utilisé

Dans un saladier, coupez vos pommes de terre en morceaux, et assaisonnez

Ajoutez la coriandre ciselée, le citron, le cumin et l’huile d’olive en fonction de votre goût (j’en mets pas mal afin d’avoir une salade goûteuse)

Salez poivrez

Servez c’est prêt et régalez vous

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