Crêpes au Grand MarnierHmm des crêpes!Des crêpes pour le goûter ou pour un dessert.
Facile. Inutile de faire reposer la pâte à crêpes.
Préparation + cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 30 crêpes :
1 litre de lait
500 g de farine
5 oeufs
1 bouchon de Grand Marnier (selon vos goûts +ou-)
2 c. à soupe d'huile végétale
Beurre ou margarine pour la crêpière
Préparation :
Dans un saladier, mettez la farine.
Cassez les oeufs un à un.
Versez le lait et le Grand Marnier.
Mélangez à l'aide d'un batteur.
La pâte est lisse, légèrement épaisse et sans grumeaux.
Ajoutez l'huile.
Battez quelques secondes.
Faites chauffez la crêpière.
Si besoin, mettez un peu de beurre pour éviter que les crêpes n'accrochent.
Versez une petite louche de pâte dans la crêpière.
Faites chauffez à feu moyen/vif.
Retournez la crêpe lorsqu'elle est cuite.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes.
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