INGRÉDIENTS

Tomates cerises rouges et noires, concombre, chou de chine, poivrons, courgettes jaunes, courgettes tromba d’Albenga, oignon rouge etc………..

C’EST PARTI

Laver, peler, couper, calibrer tous les légumes.
Piquer sur des piques en bois en respectant si possible le même arrangement .
Accompagner d’une sauce blanche au basilic un peu épaisse ou d’une mayonnaise.