Quel meilleur moment que cette journée caniculaire pour penser à se désaltérer ? Cette eau fruitée, aussi appelée detox water (bien qu'on ne sache pas trop ce qu'elle a de detox, bref), est super rafraîchissante et parfumée, agréable et zéro culpabilité. Très tendance depuis 5-6 ans (j'ai toujours un temps d'avance), on en voit fleurir de toutes sortes. Elles marient souvent un fruit (pastèque, melon, kiwi, pêche, abricot...) pour le côté sucré, à ce que j'appellerais un " booster " (citron, citron vert, gingembre, menthe...) pour le côté frais. On y trouve parfois aussi du concombre, du basilic... Laissez parler votre imagination (ou votre frigo) !

Je trouve ces eaux fruitées super belles, et tellement plus chic qu'un bête pichet d'eau quand vous recevez des amis. Elles sont en plus super saines. Si certains y ajoutent un sucrant, je trouve personnellement que le sucre naturel des fruits est largement suffisant. À vous de voir !

Ici l'eau fruitée a infusé plus que 24 heures, ce qui la rend très colorée et très parfumée. À l'inverse les fruits se sont eux délavés, je ne les ai pas réutilisés. J'aurais pu les mélanger à mon yaourt s'ils avaient gardé plus de substance 😉

Au marché
Pour 2 personnes :
- 2 poignées d'un mélange de fruits rouges, ici surgelés
- 2 à 3 branches de menthe fraîche
- de l'eau, ici plate, mais faites pétiller si vous préférez

À la cuisine
On rince notre menthe, on la glisse dans une bouteille (qui ferme) avec les fruits rouges, on couvre d'eau, on ferme, et on laisse " infuser " au frigo pour 3 heures minimum ou idéalement jusqu'au lendemain.

Il est préférable de la boire dans la journée. Selon la température ambiante et les fruits utilisés, votre boisson " vieillie " plus ou moins bien... Préparez-en donc de petites quantités !

Une autre boisson pour se désaltérer ? Jetez un œil à ce mocktail pamplemousse tonic ou à celui-ci à l' aloe vera et aux litchis !

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