Toujours avec mes mirabelles, je fais des confitures, cette fois-ci j'ai mis un peu de fève Tonka, j'ai utilisé mon extrait de fève Tonka que j'avais réalisé lorsque j'avais fait mon extrait de vanille.

Attention à  ne pas râper trop de fève Tonka, c'est à  utiliser avec parcimonie, car c'est assez fort. Je vous ais mis une photo de ce qu’il me restait sur la fève.

Si vous n'en avez pas, utiliser de la vanille.

Ingrédients:

• 850g de mirabelles
• 250g de sucre spécial confiture
• 1 c à s de citron
• 1 c à c d'extrait de fève de Tonka
• 1 fève Tonka

Suite de la recette ici