Une fraîcheur bienvenue par cette chaleur !! En plus, c'est simple, rapide et on est certain de ne pas être déçu....
Ingrédients pour 2 vagabonds :
2 tomates ananas - 1/4 de papaye - 1 boule de mozzarella di bufala truffée - fleur de sel - poivre - huile d'olive - basilic
Préparation :
Ingrédients pour 2 vagabonds :2 tomates ananas - 1/4 de papaye - 1 boule de mozzarella di bufala truffée - fleur de sel - poivre - huile d'olive - basilic
Préparation :
- Laver les tomates et les couper en fines tranches
- Enlever les pépins de la papaye et la couper également en fines tranches
- Déposer le tout sur des assiettes et agrémenter de fleur de sel et de poivre fraîchement moulu
- Ajouter la mozza coupée en fines tranches
- Napper le tout d'un filet d'huile d'olive et parsemer de basilic lavé et ciselé