INGRÉDIENTS

200 grammes de flocons cinq céréales.
2 œufs, un verre de lait d’amandes, 10 centilitres de crème d’amande.
Une poignée de jeunes feuilles de consoude.
Bouillon de légumes en poudre, massalé sans piment (ou curry)

C’EST PARTI

Dans un saladier, mélanger les céréales, les œufs, le lait et la crème. Assaisonner de bouillon de légumes en poudre et de massalé. laisser reposer une demie heure au frais .
Laver et hacher finement les feuilles de consoude, les incorporer au mélange.
Verser la préparation dans une crêpière chaude, bien étaler.
Cuire dix minutes de chaque coté, servir accompagné d’une salade de saison .