Préparation : 5 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 boudins blanc
- 200 g de champignons
- 1 oignon
- 200 g d’olives vertes dénoyées
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 petite brick de vin blanc
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 1 pointe de piment de Cayenne
- Thym
- Laurier
- Sel
- Poivre
Préparation
- En mode dorer, faites revenir l’oignon dans l’huile, ajoutez les champignons.
- Retirez la peau des boudins et les couper en 3 ou 4 avant de les ajouter à la préparation et laissez revenir quelques instants.
- Mettez le concentré de tomate, le vin blanc, les olives, les aromates et épices.
- Passez votre Cookeo en mode cuisson rapideou sous préssion pendant 15 min.