Et nouvelle recette anti-gaspi, je vous avais déjà proposé, une soupe de fanes de radis, un velouté de fanes de radis et mozzarella, mais aussi un velouté de fanes de radis aux champignons , en voici une quatrième.
Ingrédients:
- 1 botte de fanes de radis
- 2 carottes (350g )
- 1 pomme de terre ( 230g)
- 1 fine lamelle de gingembre
- 1 c à c de coriandre moulue
- 800g d'eau
- sel poivre
Préparation:
- Laver les fanes de radis, éplucher et laver les carotte et la pomme de terre, les couper en gros dés. Peler le gingembre.
- Mettre dans le thermomix tous les ingrédients, avec l'eau, le sel et le poivre puis faire chauffer 18min/varoma/Vit mijotage.
- A la sonnerie mixer de la vitesse 6 à 9 pendant 20 secondes.
- Bon appétit
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fanes de radis - Oh, la gourmande..
Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
http://www.ohlagourmandedel.com/search/fanes%20de%20radis/
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