En dépit de l’approvisionnement constant des magasins, la pénurie de farine perdure, alors aujourd’hui, et vu les températures, on change notre fusil d’épaule et on vous propose de réaliser une glace.
Une pure gourmandise pour le palais, une crème glacée à la crème de marrons et pour conforter la gourmandise, on y ajoute des brisures de marrons glacés, soyons fous !
Un retour direct des années en arrière où en vacances en Ardèche, j’ai goûté ma première glace aux marrons chez un artisan locale, une vraie révélation.
Depuis, j’en ai acheté à quelques reprises dans divers commerces, mais je n’ai jamais été enthousiasmée à la dégustation.
Eh bien cette fois, après m’être lancée dans cette recette maison avec mon petit bonhomme à épines, je n’en achèterai plus, c’est une certitude !!!
