Une recette très facile et rapide pour vous régaler ! Bon appétit...
Ingrédients pour 20 bricks- 10 feuilles de bricks
- 1 petite boîte de thon au naturel
- 2 œufs durs
- 1 oignon moyen
- Persil ciselé
- 2 c à s de crème fraîche épaisse
- Un peu de sel
Préparation
Égoutter le thon, l'émietter dans un saladier, y ajouter les œufs écrasés à la fourchette, l'oignon haché finement, le persil, la crème fraîche et un peu de sel. Bien mélanger le tout à la fourchette jusqu'à obtenir une préparation homogène. Partager les feuilles de brick en demi-cercles, procéder au pliage en triangle (voir ici) en déposant 1 bonne cuillère à café de farce pour chaque brick. Vous pouvez également les plier en portefeuille si ça vous va mieux. Les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur chaque face et les égoutter sur du papier absorbant. Servir les bricks accompagnés d'une salade.