Clafoutis à la rhubarbe au companion thermomix ou sans robot
Voici un clafoutis à la rhubarbe avec sa petite touche acidulée du fruit mais pas trop.
Ce clafoutis a fait un carton à la maison alors je vous laisse l’essayer
Ingrédients
600 gr de rhubarbe
3 oeufs
80 gr de farine
100 de sucre roux
40 gr de sucre roux supplémentaire pour la rhubarbe
2 sachets de sucre vanillé ( 1 pour l’appareil à gâteau et 1 pour saupoudrer sur le gâteau au moment de servir qui peut être facultatif mais moi j’aime bien)
200 ml de crème liquide
200 ml de lait
j’ai utilisé mon robot pâtissier bosh mais il faut procéder de la même façon avec le companion ou même avec un simple saladier
A l’aide d’un épluche légumes, enlevez la 1ere partie filandreuse de la rhubarbe
Dans un plat allant au four, ajoutez votre rhubarbe que vous aurez coupé en petit tronçon et saupoudrez de 40 gr de sucre roux. Laissez reposer 1h
Préchauffez votre four à 210°
Mettez tous les ingrédients (sucre, œufs, farine, lait, crème liquide, sucre vanillé) dans votre robot et mélangez pendant 30 sec afin d’obtenir un appareil homogène
Versez l’appareil sur la rhubarbe et enfournez pendant 35 à 40 min
Laissez refroidir et saupoudrez le clafoutis avec un sachet de sucre vanillé
Servez c’est prêt et régalez vous
Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article ou envoyez moi un message) et vous recevrez vos recettes par mail, c’est gratuit, ou à ma page facebook Ici
Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite Là
©2020 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.
