Préparation : 10 min Cuisson : 5 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 filets de cabillaud
- 6 blancs de poireaux
- 200g de fromage ail et fines herbes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 ml d’eau
- Sel
- Poivre
Préparation
- Nettoyer les poireaux, puis les couper en tranches d’environ 2 cm de large. Les rincer et les égoutter.
- Mettre ces poireaux coupés en tronçons dans la cuve de votre Cookeo. Y ajouter le fromage ail et fines herbes, le cube de bouillon de légumes. Saler, poivrer. Ajouter 200 ml d’eau et bien mélanger.
- Déposer les filets de cabillaud sur le dessus puis passer le cookeo en mode cuisson sous pression pour 5 min.
- Déguster bien chaud.
Note: Accompagner ce plat de pommes vapeur ou avec du riz.