Compote pommes bananes au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une compote veloutée comme je les aime aux pommes et bananes
Ingrédients
1 kg de pommes
3 bananes
80 gr de sucre cassonade
Le jus d'un petit citron
Epluchez vos pommes et bananes
Coupez les en quartiers
Otez le trognon des pommes
Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser ou ultrablade, ajoutez tous vos quartiers de pommes et bananes, le jus de citron et la cassonade
Lancez vitesse 3 à 105° pendant 25 min
A la fin de la cuisson, mixez vitesse 12 pendant 40 sec
Laissez refroidir
Astuce et conseil : si vous préférez avoir des morceaux il suffit de mixer moins longtemps
Servez c’est prêt et régalez vous
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