Quiche a l’ail des ours
Par Legenantvert
INGRÉDIENTS
Une pâte à tarte, 3 œufs, 20 cl de crème au choix, râpé, bouillon de légumes en poudre, huile d’olive.
C’EST PARTI
Laver, hacher et cuire l’ail des ours dans un peu d’huile d’olive, assaisonner de bouillon de légumes en poudre .
Battre les œufs et la crème avec un peu d’eau, ajouter le râpé et l’ail des ours refroidi.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, garnir avec l’appareil, enfourner 30 mn à 180 degrés ( four chaud )
Servir chaud en plat principal ( 4 personnes ) ou tiède en entrée ( 8 personnes ).