Il y a peu nous avons publié une image de pomme au four... cela nous a rappelé que nous aurions pu réaliser des pommes farcies aux fruits secs dont la recette nous a été demandé il y a un an maintenant !
À l'époque, dans le compte Instagram de la cuisine de mémé Moniq, sanspour100plaisirs nous avait demandé la recette ! Idem pour Annick Rousseau et Tines Thetine dans la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq !
Voici donc notre recette de pommes farcies aux fruits secs pour 4 personnes. Ah oui, ce sont des pommes au four évidemment.
Ingrédients pour des pommes farcies aux fruits secs
- 6 pommes
- 30 g de cerneaux de noix
- 30 g d'amandes
- 30 g de noisettes
- 30 g d'abricots sec (ou/et de pruneaux ou dattes)
- 30 g de raisins secs
- 20 g d'écorce d'orange confite
- 4 cuillers à café de miel (ou sirop d'agave ou sirop d'érable)
- 1 cuiller à café de cannelle en poudre
Préparation de pommes farcies aux fruits secs
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
- Laver les pommes et les évider à l'aide d'un vide-pomme
- Concasser les fruits secs ou les passer brièvement au mixeur
- Mélanger les fruits au miel et à la cannelle dans une terrine
- Placer les pommes dans un plat à gratin avec un peu d'eau au fond
- Farcir les pommes du mélange de fruits secs
- Recouvrir d'un ou 2 morceaux d'écorce d'orange
- Enfourner pour 40 minutes de cuisson environ
Nos présences en ligne
Facebook - Instagram - Twitter - Tumblr - Tumblr recettes de famille- Pinterest - Snapchat - Weheartit - groupe WhatsApp Partage cuisine africaine - groupe Facebook La cuisine de mémé Moniq
Un commentaire, un avis, un petit coucou... sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches... pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.Paragraphe
De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l'ajouter à la recette d'origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉
clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine