Un petit repas que mon fils ainé s'est préparé, ce n'est pas véritablement une recette mais plutôt une idée..C'est vrai que dès fois certains soirs, on ne sait plus quoi proposer à manger.
Voilà sa préparation:
Ingrédients: Pour deux croques
- 4 tranche de mie aux céréales
- bleu d'Auvergne
- 2 tranches de jambon blanc
- Comté râpé
- 2 œufs
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Étaler une couche de bleu sur deux tranches de pain de mie, mettre sur le dessus le jambon coupé à la taille du pain.
- Déposer sur le jambon quelques morceaux de bleu, recouvrir avec une tranche de pain de mie.
- Parsemer de Comté râpé.
- Enfourner pour 10 minutes, puis augmenter la puissance du four à 200°C et continuer la cuisson 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire cuire vos œufs dans une noix de beurre à la poêle, il a utilisé un emporte pièce carré pour avoir la forme du pain de mie.
- Dès la sortie du four de vos croques, déposer vos œufs au plat sur le dessus.
- Déguster avec une bonne salade verte.
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