Chaque année, je propose quelques idées pour le menu de Noël, même si le mien reste immuable ...
De la caillasse villersoise en apéritif,
les traditionnels fruits de mer, saumon fumé et foie gras en entrée,
la pintade farcie au boudin blanc
ou un saumon en croûte
les piments confits pour escorter le plateau de fromages
la bûche au chocolat & à la crème de marron
des pâtes de fruits à la clémentine pour les cadeaux gourmands
ou encore des meringues
et pour le petit déjeuner, la pompe à huile délicieusement parfumée. Les tranches d'orange confites peuvent être très décratives également. Pour d'autres idées, c'est par ici.
De la caillasse villersoise en apéritif,les traditionnels fruits de mer, saumon fumé et foie gras en entrée,
la pintade farcie au boudin blancou un saumon en croûteles piments confits pour escorter le plateau de fromagesla bûche au chocolat & à la crème de marrondes pâtes de fruits à la clémentine pour les cadeaux gourmandsou encore des meringueset pour le petit déjeuner, la pompe à huile délicieusement parfumée. Les tranches d'orange confites peuvent être très décratives également. Pour d'autres idées, c'est par ici.