Voici une recette pour mes hommes, ils sont fans de fromage à raclette, et en plus pas de légumes verts en vus, j'ai un heureux à table...
Pour moi c'était une petite soupe..
J'ai utilisé mon cookéo mais vous pouvez utiliser une cocotte en fonte
Ingrédients: Pour 5/6 personnes
- 1 oignon
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 k 500g de pommes de terre
- 14 saucisses de Francfort
- 1 c à s de mélange de pommes sautées épices du monde
- sel poivre
- 30cl de bouillon de légumes
- 14 tranches de fromage à raclette
Préparation au cookéo 1600w:
- Éplucher et ciseler votre oignon, mettre en mode dorer et dès le préchauffage, mettre l'oignon, l'huile, mélanger et laisser dorer pendant le temps du préchauffage, continuer à dorer 1 minute ajouter les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en cubes, les faire dorer 6 minutes, mélanger régulièrement. Saler, poivrer et mettre le mélange pour pommes sautées ou persillade.
- Couper les saucisses en grosses rondelles puis, mélanger, ajouter les 30cl de bouillon et mettre sous pression pour 10 minutes.
- Couper le fromage à raclette en petits dés, les ajouter dans la cuve mélanger et laisser en mode maintien au chaud environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Bon appétit
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