Voici une recette vraiment toute simple avec peu d'ingrédients qui nous a régalés.
Je l'ai piochée chez notre chère Laurence, partie trop tôt "La Popotte @ Lolo", mais qui nous laisse un blog qui regorge de bonnes recettes.
Ingrédients: Pour 3 personnes
- 250g de poitrine fumée
- 1 oignon rouge
- 1 verre de lentilles vertes
- 2 verres d'eau
- 1 bouillon cube de légumes
- 1 carotte
- 3 feuilles de laurier
- sel poivre
Préparation au Cookéo 1600w:
- Enlever la couenne de votre poitrine et la détailler en lardons, éplucher et ciseler votre oignon. Éplucher et couper votre carottes en fines rondelles.
- Mettre en mode dorer, puis dès la moitié du préchauffage, déposer les lardons de poitrine et l'oignon ciselé, mélanger puis faire dorer 2 minutes, mélanger régulièrement.
- Ajouter les carottes, les lentilles, l'eau, le bouillon cube, les feuilles de laurier le poivre et un tout petit peu de sel, mélanger le tout puis mettre en mode sous pression pour 20minutes.
- A déguster bien chaud bon appétit.
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Lentilles aux petits lardons (cookeo) - La popotte @ lolo
Une très bonne recette simple et vite prête avec le cookeo source : cookeojbh ingrédients pour 4 gourmands : 250 g de lardons Oignons rouges émincés 1 tasse de lentilles vertes/2 tasses d'eau ...
http://www.lapopottealolo.com/2019/01/lentilles-aux-petits-lardons-cookeo.html