INGRÉDIENTS

Un potimarron (1,5 kg environ).
Épices a griller, bouillon de légumes en poudre, huile d’olive.

C’EST PARTI

Laver le potimarron, le découper en quartiers, ôter les graines.
Griller les épices à la poêle,laisser tiédir.
Badigeonner les quartiers de potimarron d’huile d’olive, saupoudrer de bouillon de légumes en poudre.

Ranger dans un plat à four, garnir des épices, enfourner une heure à four chaud (180 degrés).

Servir accompagné des dernières tomates assaisonnées de crème de balsamique .