Recette dessert vegan sans gluten
Découvrez la Recette dessert vegan sans gluten Cheesecake à la framboise du chef partagée dans le club Coin cuisine. Bon appétit !
Ingrédients
- 100 g de sablés vegan sans gluten
- 50 ml d’huile de coco
- 230 g de noix de cajou
- 1 citron
- 200 ml d’huile de coco fondue
- 350 ml lait de coco
- 300 ml sirop d’agave
- 1 barquette de framboises fraîches
Préparation:
- Réduisez les sablés en miette, mélangez les à l’huile de coco et tapissez le fond de petits cercles de ce mélange en tassant bien avec le fond d’un verre.
- Mettez tous les ingrédient de la crème dans un mixer puis mixez le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Recouvrez les miettes de sablés avec la crème.
- Écrasez les framboises à la fourchette, mettez en un peu sur chaque cheesecake et touillez un peu pour les mélanger légèrement à la crème.
- Gardez au frigo au moins une nuit, ou au congélateur jusqu’à une semaine.
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