Ingrédients (6 personnes)

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en lamelles.
3. Dans un bol,mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le lait, la levure, le miel, la farine tamisée.
4. Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez la pâte dedans.
5. Avec un pinceau, tartinez les lamelles de pomme avec du miel une à une, et déposez-les sur le dessus.
6. Faites cuire votre gâteau au four pendant 25 minutes à 180°C.
7. Laissez reposer 10 minutes puis démoulez.