Voici une recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia, un des thèmes du mois est la pomme.
J'ai choisi ce flan au cacao, chez la popotte du clocher, je n'avais jamais associé la pomme avec le chocolat, alors il a fallu que je teste..C'est un dessert sans sucre, c'est parfait pour ceux qui souhaitent faire attention à leurs poids, mais pour les becs sucrés je pense que vous pouvez ajouter un peu de sucre, 50g cela suffira. Pour ma part, j'ai choisi des pommes bien sucrées et puis j'ai mis du sucre glace sur le dessus, et cela a été parfait.
Ingrédients: Pour un moule à manqué de 21 cm
- 4 pommes
- 500 ml de lait écrémé
- 1 bouchon de rhum ambré
- 2 cs de cacao non sucré
- 120 g de farine d'épeautre
- 30 g maïzena
- 3 œufs
Préparation:
- Peler puis couper les pommes en morceaux. Les réserver.
- Préchauffer votre four à 200°C
- Dans un cul de poule, fouetter les œufs, avec le lait, ajouter la farine et la maïzena puis le cacao, bien fouetter pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Vous pouvez utiliser une batteur.
- Déposer vos pommes dans le moule anti adhésif, puis verser la préparation dessus.
- Enfourner pour 40 minutes à 200°.
- Mettre au frais avant de déguster et démouler.
Préparation au thermomix:
- Peler puis couper les pommes en morceaux. Les réserver.
- Préchauffer votre four à 200°C
- Mettre le lait, le rhum, le cacao la farine et la maïzena dans le bol puis mixer 30sec/vit4.
- Déposer vos pommes dans le moule anti adhésif, puis verser la préparation dessus.
- Enfourner pour 40 minutes à 200°.
- Mettre au frais avant de déguster et démouler.
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Pèle / Epluche pomme à fixation ventouse à fixation ventouse - Louis Tellier
Pèle pommes permettant d'éplucher, trancher et vider la pomme en une seule opération. Sa fixation ventouse lui permet de s'adapter à n'importe quel poste de travail. Cet éplucheur est dès lor...
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J'ai utilisé mon épluche pomme de AZ boutique
clafoutis pomme rhum chocolat - Le blog de lapopotteduclocher
en ce dimanche, je vous propose le dessert que j'ai realise pour midi super bon, il n'y a pas de sucre mais je trouve que cela ne derange pas la recette provient du blog "malene aux fourneaux"link ...
http://lapopotteduclocher.over-blog.com/article-clafoutis-pomme-rhum-chocolat-110969652.html