La recette grecque la plus populaire après le moussaka peut-être. J'adore ce plat complet et très frais.
J'adore tellement cette salade, qu'en Grèce j'en mangeais à tous les repas.
Ingrédients pour 4 personnes: - 6 tomates
- 2 concombres
- 1 poivron vert
- 1 oignon rouge
- olives noires grecques Kalamata
- sel
- 200g de feta
- huile d'olive
- origan
Préparation:
Laver, peler et couper le concombre en morceaux.
Laver et couper les tomates en morceaux.
Couper le poivron en lamelles en ôtant les pépins.
Peler l'oignon et le couper en lamelles.
Dans une assiette, déposer les concombres, les tomates, puis les poivrons, les oignons et les olives noires.
Saler.
Ajouter la feta et arroser généreusement d'huile d'olive.
Saupoudrer d'origan.
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