INGRÉDIENTS

Une vingtaine de belles feuilles de chou kale.
Deux belle pommes de terre .
Une saucisse de Morteau.

C’EST PARTI

Laver les feuilles de chou, les écraser au rouleau à pâtisserie.
Râper les pommes de terre (je vous ai dit qu’il fallait les laver et les peler?,)
Étaler la moitié des feuilles sur un torchon (ou une serviette)
Répartir les pommes de terre râpées, étaler le reste de feuilles.
Poser la saucisse prés d’un bord, rouler le tout le plus serré possible en vous aidant du torchon
Ôter le torchon, lier en deux ou trois endroits.
Cuire une heure à la vapeur.
Accompagner de pommes vapeur.