Pour ce mois un des thèmes du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" crée par Sonia est "les tartes", j'ai donc choisi de réaliser une tarte salée de chez la "Popotte du clocher"

Valérie a réalisé sa tarte avec des lardons, j'ai mis un reste de poulet rôti à la place.

Ingrédients: Pour un moule rectangulaire (12x30 cm)

Pâte brisée:

• 160g de farine
• 75 g de beurre allégé
• 30g d'eau
• 1  c à s de mélange provençal ( herbes séchées + poivrons séchés)
• 1 pincée de sel

Appareil:

• 2 œufs
• 20cl de crème fraîche  liquide allégée
• sel poivre
• 300g environ de courgette
• 500g d'eau et un carré futé ou un cube de bouillon de légumes
• 75 g de dés de poulet rôti
• Poivrons séchés (facultatif)
• Comté râpé

Préparation au TM5:

Pour la pâte brisée:

1. Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer 20sec/vit4, envelopper la pâte de film alimentaire l'aplatir sur 3 cm d'épaisseur, et mettre au frais 30 minutes.

Pour la cuisson des courgettes:

1. Rincer votre bol, verser 500g d'eau dans le bol avec votre carré futé et placer les courgettes lavées et coupées en rondelles dans le panier cuisson, faire cuire 15 min/varoma/vit1. Réserver, les courgettes doivent bien s'égoutter. Rincer le bol.

Pour l'appareil:

1. Mettre les œufs, la crème le sel, poivre,  dans le bol puis mixer 20sec/vit4.
2. Préchauffer le four à 180°C, étaler votre pâte, la déposer dans votre moule et la  piquer avec votre fourchette. Répartir les dés de poulet et les courgettes bien égouttées sur la pâte, saupoudrer de poivrons séchés, verser l'appareil, puis parsemer de Comté râpé puis enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
3. Régalez vous.

Préparation:

Pour la pâte brisée:

1. Mélanger du bout des doigts tous les ingrédients, les malaxer pour obtenir une boule. Envelopper la pâte de film alimentaire l'aplatir sur 3 cm d'épaisseur, et mettre au frais 30 minutes.

Pour la cuisson des courgettes:

1. Faire cuire vos courgettes lavées, et coupées en rondelles, dans un grand volume d'eau bouillante avec votre carré futé pendant  environ 20 minutes. Réserver, les courgettes doivent bien s'égoutter.

Pour l'appareil:

1. Mettre les œufs, la crème le sel, poivre, dans un saladier, mélanger au fouet vivement.
2. Préchauffer le four à 180°C, étaler votre pâte, la déposer dans votre moule et la  piquer avec votre fourchette. Répartir les dés de poulet, les courgettes sur la pâte,  saupoudrer de poivrons séchés, verser l'appareil, puis parsemer de Comté râpé,  enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
3. Régalez vous.

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Tarte aux courgettes et aux lardons - Le blog de lapopotteduclocher

une très bonne tarte recette issue du blog " mincir en coeur " http://mincirencoeur.over-blog.com/ pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 courgettes 3 cs d'huile 40 g de lardons 80 g de gruyère râ...

http://lapopotteduclocher.over-blog.com/2015/08/tarte-aux-courgettes-et-aux-lardons.html