Cet hiver on sera content de les trouver ces confitures au parfum d'été.
Une confiture réalisée au micro-ondes, facile, rapide et délicieux.
Hmm sur les tartines grillées, j'adore.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 bocaux de 250 ml
750 g de brugnons
750 g de prunes sauvages
700 g de confisuc
Préparation :
Stérilisez vos bocaux et les couvercles.
Faites-les refroidir tête en bas, sur un torchon propre et repassé.
Lavez et coupez les brugnons en petits morceaux.
Lavez et dénoyautez les prunes sauvages.
Dans un saladier passant au micro-ondes.
Mettez les fruits.
Versez le sucre spécial confiture.
Mélangez.
Fermez avec un couvercle.
Faites cuire 5 minutes à 900 w.
Remuez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes sans couvrir.
Mélangez.
Continuez de cuire 5 minutes
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Remplissez vos bocaux avec la confiture chaude.
Fermez les bocaux.
Faites -les refroidir tête en bas.
Se conserve 1 an dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
#quefaireavecdesprunes #conservedefruit