Quiche a la courgette.
Par Legenantvert
INGRÉDIENTS
Une pâte à tarte .
Deux courgettes moyennes.
3 œufs, 30 cl de crème au choix.
Bouillon de légumes en poudre,
Une cuillerée à soupe de crème de céréales ou de fécule de maïs.
C’EST PARTI
Laver les courgettes, les râper finement.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Installer la pâte dans un plat à tarte, verser l’appareil .
Enfourner 30 à 40 minutes à four chaud (180 degrés)
Servir pour 8 personnes en entrée ou 4 en plat principal, accompagné d’une salade de saison.