Bonjour les amis!

Non je n'ai pas disparu... je ne vous ai pas abandonnés non plus...

Disons que j'ai eu quelques soucis de santé, beaucoup de maladresse (j'ai raté la réception de mon salto avant...).

Aujourd'hui je cherche à prendre un virage avec le blog. Mais j'ai un peu peur que vous ne me suiviez pas...

Il faut dire que je n'ai pas trop le choix. Il m'arrive ce qui peut arriver de pire à une passionnée de pâtisserie comme moi : le diabète...

Alors je ne cherche absolument pas à me faire plaindre, tout va bien, je prends mon traitement. Par contre il faut que j'évite le sucre.

Je vais continuer à faire un peu de pâtisserie traditionnelle pour offrir à mes amis, ma famille, mes collègues (parce que je vais bien finir par retourner travailler...) mais pour le reste j'ai envie d'explorer d'autres manières de faire de la pâtisserie, sans utiliser de sucre, ou en en mettant que très peu.

Vous me suivez?

Dans tous les cas sachez que je reste une gourmande (au régime certes mais une gourmande quand même) et que je compte bien poursuivre l'aventure du blog.

Parce que ce blog ce n'est pas seulement des recettes, c'est aussi beaucoup de rencontres avec des passionnés comme moi, des échanges, de la découverte. Alors j'ai très envie de poursuivre et pourquoi pas rencontrer de nouveaux blogueurs de l'univers " healthy " que je ne connais pas encore.

Donc à très vite pour de nouvelles recettes saines et gourmandes!

En attendant j'ai de saines lectures...