Je ne sais pas vous, mais moi, de ce temps-là, je n’ai pas envie de manger chaud. Je rêve de salades et de verrines. D’où cette recette de verrine jambon tomate. Elles sont composées d’une crème au jambon, d’une compotée de tomates aux herbes et d’une chantilly de fromage frais à la ciboulette. C’est frais et idéal pour l’apéritif ou une entrée. Un vrai régal!
Cette recette est issue du blog « Plaisirs de la maison » mais j’y ai apporté quelques modifications.
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