Pâtes aux brocolis

Préparation : 10 min      Cuisson : 18 min    

Ingrédients (4 personnes)

• 500 g de pâtes
• 140 g de lardons
• 1 oignon
• 1 brocoli
• 1 petit poireau
• 3 c à soupe de crème fraiche épaisse
• 1 jaune d’œuf
• 40 g de parmesan
• Huile d’olive
• Sel
• poivre

Préparation

Guide de préparation:Pâtes aux brocolis  au Cookeo

1. Mettez votre Cookeo en mode dorer.
2. Hachez l’oignon et mettez-le a dorer avec les lardons pendant 5 min.
3. Lavez et coupez le poireau en petits morceaux et le brocoli en défaire les fleurettes.
4. Mettez dans la cuve de votre Cookeo et faites cuire encore 5 min.
5. Ajoutez un petit verre d’eau puis les pâtes.
6. Lancez le mode sous pression et faites cuire pendant 6 min.
7. Pendant ce temps mélangez la crème,le jaune d’œuf et le parmesan.
8. En fin de cuisson rajoutez la crème, salez et poivrez.
9. Mélangez et faites chauffer 1 à 2 minutes en mode dorer.

Note: Si vous désirez plus de recettes au Pâtes , nous recommandons de consulter de la rubrique plats.