Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Voici comment faire des nuggets légers et savoureux:- Couper en fines lamelles les escalopes de poulet.
- Mixer les morceaux de poulet et en faire des boules.
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Rouler la boule obtenue dans la farine, la tremper dans l'œuf et ensuite dans la chapelure.
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Laisser reposer quelques minutes pour laisser la chapelure prendre.
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Faire chauffer de l'huile dans une poêle, une fois chaude, tremper les nuggets dans l'huile et faites cuire.
- Retourner les nuggets au bout de 4 à 5 min (quand ils sont bien dorés). Quand tout est cuit, les placer sur du papier absorbant pour enlever le surplus de gras.
- Servir ces nuggets avec de la salade ou des frites accompagnés de sauce.