Si tu nous suis un peu, tu as dû voir que l’on avait passé une super soirée à la rencontre de UNICOR, la coopérative Aveyronnaise qui est à l’origine des 2 magasins Les Halles de l’Aveyron implantés à Herblay et à Saint-Gratien, dans le Val d’Oise. Plus qu’une rencontre, ça a été un véritable coup de cœur !

On connaissait déjà les 2 magasins des Halles de l’Aveyron, pour y avoir fait quelques courses, notamment pour Noël, leurs paniers garnis sont super sympas. Mais on était loin d’imaginer toute l’énergie, l’organisation et la volonté qu’il faut derrière ces 2 magasins pour faire monter en Ile-de-France une sélection des meilleurs produits fermiers de l’Aveyron !

Tu te demandes sûrement, comme nous : mais pourquoi le Val D’Oise ?
C’est juste une question de hasard et d’opportunité. En 2014, il y avait ce magasin à Herblay qui a été mis en vente il y a quelques années. Par le bouche à oreille, le coopérative en a entendu parler et s’est dit : « Tiens, puisque notre magasin de Rodez marche bien, pourquoi ne pas tenter en Ile-de-France où le nombre de clients potentiels pourrait nous permettre de réussir ? » Et puis comme effectivement le concept du magasin et les produits sont top, quand l’opportunité s’est présentée d’ouvrir à Saint-Gratien en 2017, l’occasion a été saisie.

Des magasins où tu ne trouves que du très très bon, de l’authentique, des produits fermiers où les producteurs sont rémunérés au juste prix et les produits vendus aux prix du marché.
Tu crois rêver ? Non, c’est la vérité vraie, promis ! Pour y acheter mes viandes et fruits et légumes depuis plusieurs semaines, je peux te garantir que c’est le même prix que chez mon primeur ou chez mon boucher. Et en plus la coopérative garantit, via un cahier des charges très bien pensé, la juste rémunération des producteurs.

Petite précision sur certains produits présents dans les magasins mais non cultivés en Aveyron.
On pense notamment aux bananes ou aux mangues, par exemple. Dans ce cas, la coopérative a la mission de sélectionner des produits qui soient qualitatifs mais aussi cultivés dans de bonnes conditions et rémunérés comme il se doit. C’est ainsi que les mangues proviennent du Burkina Faso. Elles sont produites par la société Sahelia, spécialisée dans le commerce éthique de fruits et plantes biologiques en provenance d’Afrique de l’Ouest. Ce fonctionnement permet au client de faire toutes ses courses aux Halles et d’avoir envie de revenir parce qu’il trouve tout en un seul point de vente Ils sont forts, ces Aveyronnais !

Tout ceci étant dit, passons à la visite en images du magasin d’Herblay !

Des fruits et des légumes, en veux-tu en voilà !
Tu peux y aller les yeux fermés, ils sont ultra frais-ultra bons.

Une boucherie de compétition.
Mention spéciale pour le veau d’Aveyron et du Ségala, qui nous a régalées

Pour les amateurs de fromages, ne cherchez plus, c’est ici que ça se passe !

Qui dit Aveyron, dit Aligot… et Truffade !!

Et puis comme les Aveyronnais ne restent pas assis sur leurs acquis, ils développent pas mal en ce moment la partie traiteur, plats à emporter…
Ou kit pour Burger Aveyronnais, à tester !!

Et puis on n’a pas pris de photo mais tu trouveras aussi les rayons épicerie salée et sucrée bien garnis, des produits bio, ou encore une sélection des meilleurs vins de la région.

On n’oublie pas non plus que la magasin de Herblay possède aussi son restaurant. On a noté d’y aller très prochainement, on t’en parlera très vite, promis !

On espère que l’on t’a donné envie d’aller faire un tour aux Halles de l’Aveyrons. On remercie encore toute l’équipe rencontrée cette semaine, ce sont des gens formidables, super sympas, impliqués et qui méritent vraiment de réussir ! Car la finalité de ces 2 magasins, au bout du bout, au-delà de faire connaître leurs supers produits, c’est de maintenir un tissu économique dynamique en Aveyron et de faire vivre des producteurs qui mettent toute leur énergie dans leur travail.

Les Aveyronnais sont tellement chouettes qu’ils t’offrent un code promo : -10% sur tous tes achats aux Halles d’Herblay ou de Saint-Gratien jusqu’au 2 juin. Pour cela, il te suffit d’indiquer le code au moment de ton passage en caisse : HDASC06.

Infos pratiques

Pour suivre toute l’actu des Halles de l’Aveyron :
http://www.leshallesdelaveyron.com/
Sur Facebook @LesHallesDeLaveyron / Sur Instagram @leshallesdelaveyron

Magasin d’Herblay – 1 rue Paul Signac
Ouvert le lundi de 14h30 à 20h / du mardi au samedi de 9h à 20h / le dimanche de 9h à 12h45

Magasin de Saint-Gratien – 10 bd Pasteur
Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 19h30 / le samedi de 9h00 à 20h / le dimanche de 9h à 12h45