J'adore associer la fraise et la rhubarbe, alors pour le défi organisé par Sonia Tests de recettes entre blogueurs, j'ai jeté mon dévolu sur ce crumble proposé par notre adorable Vanessa du blog "Popote de petit-bonhium"..Je suis vraiment une grande fan de son blog, je me régale à tout les coups.
Ingrédients: Pour 4 personnes
- 300g de rhubarbe
- 250g de fraises
- 90g de sucre en poudre + 2 c à s
- 80g de beurre mou
- 80g de farine
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Éplucher la rhubarbe et la couper en fins tronçons, la placer dans un plat à gratin; laver, équeuter les fraises, les couper en morceaux et les ajouter dans le plat.
- Saupoudrer de 3 cuillères à soupe.
- Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la sucre, le beurre et la farine pour former des petits bouts de pâtes.
- Disposer le crumble sur les fruits puis enfourner pour 30 minutes.
- Régalez-vous.
Préparation du crumble au thermomix:
- Mettre le sucre, la farine et le beurre coupé en morceaux dans le bol puis mixer 20sec/vit4.
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Crumble fraises rhubarbe - Popote de petit_bohnium
Ce crumble est délicieux, acide alors ne pas hésiter à ajouter plus de sucre pour adoucir! Moi ça ne me dérange pas l'acidité mais les enfants c'est autre chose! Parfait ce dessert pour clôt...
http://petitbohnium.over-blog.com/-36
Avec cette recette je participe au défi de Stéphane sur son site Recettes.de pour ce mois c'est le 100ème défi, alors cela sera un défi 100%, et cela sera le 100%partage. C'est pour moi le plus important dans ma mission, partager et faire voyager des recettes..C'est pourquoi avec cette recette je mets à l'honneur Sonia et Nath qui nous invitent à partager de multiples recettes grâce à leur page FB "Tests de recettes entre blogueurs"
