Boulettes bœuf

Découvrez notre recette facile et rapide de Boulettes de viande faciles à la tomate sur Coin cuisine

Boulettes boeuf 2019-05-06 14:33:03 Serves 6 Write a review Save Recipe Print Prep Time 20 min Cook Time 20 min Total Time 40 min Prep Time 20 min Cook Time 20 min Total Time 40 min Ingredients

1. 250 g de viande hachée de bœuf
2. 150 g de chair à saucisse
3. 1 œuf
4. Épices mexicaines
5. ½ poivron rouge
6. 2 gousses d’ail
7. 1 oignon
8. Persil
9. Chapelure
10. 500 g de sauce tomates
11. Huile
12. Sel
13. Poivre

Instructions

1. Mélanger les viandes, l’oignon, l’ail épluché, le ½ poivron rouge, persil et mixer le tout.
2. Mettre le haché dans un saladier.
3. Ajouté l’œuf entier, la chapelure l’épice mexicaine, saler et poivrer et réserver au réfrigérateur.
4. Confectionner des boulettes et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’oliveµ.
5. Ajouter la sauce tomate.
6. Laisser mijoter 20 min.

Notes

1. Préparer la farce 2 h avant

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