L'improvisation a parfois du bon !
Et cette tarte salée en est la preuve !
Une pâte brisée et un paquet de cheddar râpé et voilà une recette qui a eu du succès. Simple et bon !
Ce fromage découvert récemment dans ma cuisine a donné une saveur bien agréable à cette tarte salée. Il reviendra dans d'autres recettes c'est une certitude !
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 180 g de cheddar
- 25 cl de crème liquide
- Sel et poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 °
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette.
- Recouvrir avec du papier cuisson et des billes de céramique.
- Enfourner pour 8 minutes.
- Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème liquide et le cheddar. Saler et poivrer.
- Sortir le moule du four et retirer les billes et le papier.
- Verser la préparation et enfourner pour environ 20 minutes.
Servir avec de la roquette !
Bon Appétit !!!!
Quelques brins de muguet rien que pour vous !
Belle journée à vous mes abonné(e)s et à tous ceux et celles qui passez me voir !
